معروف‌ترین داستان‌های عامیانه ی آن‌ها عبارتند از: «سفید برفی»، «راپونزل»، «سیندرلا»، «رامپل‌استیلت‌اسکین»، «هانسل و گرتل»، «شنل قرمزی» و «شاهزاده خانم و قورباغه». فیلم‌سازان و کارگردانان مشهوری مانند والت دیزنی براساس این افسانه‌ها، فیلم‌ها و کارتون‌های دیدنی و جذابی ساخته‌اند. مطالعات گسترده‌ی برادران گریم در زمینه‌ی زبان‌شناسی و ادبیات آلمان تا پایان عمرشان ادامه پیدا داشت. آن‌ها تا پایان عمر برای تهیه‌ی یک فرهنگ لغت کامل آلمانی تلاش کردند. پس از مرگشان، پژوهشگران دیگری مسیر آن‌ها را ادامه دادند، تا جایی که در سال 1960 نگارش این فرهنگ لغت به پایان رسید. منبع اصلی نوشته‌های برادران گریم روایت‌های شفاهی بود که از افراد دیگر می‌شنیدند. به عنوان مثال، بسیاری از داستان‌های عامیانه‌ی آن‌ها توسط دو خواهر که دختران عطار شهر بودند نقل شده است.